UMAMI Izakaya restaurant japonais à Chambéry

Bonjour Camille, Merci pour ce retour si détaillé. Nous sommes heureux que les gyozas, les ramens et les mochis glacés aient marqué votre repas, tout comme l’accueil, la cuisine ouverte et l’atmosphère de l’izakaya. Votre description de l’expérience nous fait particulièrement plaisir. Nous apprécions aussi que vous ayez ressenti l’esprit chaleureux et dépaysant d’UMAMI Izakaya. Merci pour cette belle recommandation à Chambéry.

Bonjour J. C., Nous sommes désolés que votre arrivée avec une poussette se soit soldée par un accueil aussi désagréable. Vous auriez dû recevoir une explication attentive et des alternatives, comme la terrasse ou la vente à emporter. Cette situation ne reflète pas l’attention que nous souhaitons réserver à chacun. Contactez-nous au 04 79 62 61 44 afin que nous puissions comprendre ce qui s’est passé.

Bonjour Fath, Merci d’avoir pris le temps de nous attribuer cette belle appréciation. Votre confiance nous fait plaisir et encourage toute l’équipe d’UMAMI Izakaya à poursuivre son travail avec soin. Nous espérons que votre prochaine visite sera tout aussi agréable.

Bonjour Samuel, Merci pour ce retour chaleureux. Nous sommes heureux que le donburi et le ramen vous aient plu, et que l’ambiance ainsi que l’attention du service aient contribué à rendre votre repas agréable. C’est exactement l’esprit convivial que nous souhaitons faire vivre chez UMAMI Izakaya.

Bonjour Lucas, Votre enthousiasme fait plaisir à lire. Savoir que vous avez aimé l'ambiance du lieu, sa décoration et les plats nous réjouit beaucoup. Nous transmettrons vos mots à l'équipe en salle, dont l'attention contribue à ces beaux moments partagés. Merci pour votre confiance.

Bonjour Thea FunTraveler2000, Merci pour ce retour nuancé. Nous regrettons que l’accueil ait pu vous sembler peu chaleureux à votre arrivée, même si la suite du service s’est mieux déroulée. Nous prenons note de ce premier ressenti. Heureux que les ramens, leur générosité et l’univers du lieu aient accompagné agréablement votre dîner.

Bonjour Carine, Nous vous remercions pour votre retour précis. Nous regrettons que le confort des assises, puis les plats choisis, aient gâché votre repas, et sommes désolés pour les troubles digestifs que vous décrivez. Ces éléments sont pris très au sérieux. Nous vous invitons à nous joindre au 04 79 62 61 44 afin d'en discuter directement.

Bonjour Lodarwen, Merci pour votre passage et pour ce récit de découverte au détour d'une promenade. Nous sommes heureux que le décor, l'accueil et la générosité des plats aient accompagné votre repas. Nous prenons aussi note de votre remarque sur les sièges, le confort à table compte autant que le reste.

SuperCoeurdelait, quel plaisir de voir que ce premier ramen vous a marqué à ce point. Un bouillon qui a du relief, un œuf bien juste, des légumes qui gardent leur place dans l’ensemble, c’est exactement l’équilibre que nous cherchons dans chaque bol. Quand un plat donne cette impression d’évasion, nous avons le sentiment d’avoir visé juste. Merci d’avoir pris le temps de nous écrire.

Cecilia, merci d’avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes heureux que l’atmosphère du lieu, avec son côté feutré et le soin apporté à la décoration, ait trouvé un écho chez vous. Votre regard sur l’équilibre des assiettes et sur leur originalité nous parle beaucoup, c’est exactement ce que nous cherchons à faire vivre chez UMAMI Izakaya. Votre message nous fait plaisir à lire.